Rau tiến vua [hình ảnh, công dụng] mua ở đâu uy tín nhất ?

Khám phá cách chế biến và công dụng của rau tiến vua đối với sức khỏe

➤ Rau tiến vua là loại rau khá nổi tiếng, nó không chỉ ngon mà còn rất bổ dưỡng. Bên cạnh đó, rau tiến vua còn mang lại nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe. Để giúp bạn hiểu hơn về rau tiến vua thì đừng bỏ qua thông tin dưới đây của Thảo Dược Thanh Bình nhé!

1. Giới thiệu về rau tiến vua

● Rau tiến vua còn được gọi với cái tên khác là Cần biển, Công sôi, Rau câu hay Rau cần khô. Rau tiến vua thường mọc ở vùng ven biển. Loại rau này có xuất xứ từ Trung Quốc và chưa xuất hiện ở Việt Nam. Do ngày xưa sau khi sang Việt Nam được được cống nạp cho nhà vua cho nên mới được đặt tên là rau tiến vua.

● Rau tiến vua có thân lá đôi, tức là thân và lá là một và chỉ có hai nhánh. Thân và lá mềm nhưng dai có kích cỡ bằng ngón tay út hoặc có thể to hơn. Đó cũng là lý do vì sao mà rau tiến vua vừa giống thân cây mềm, lại vừa giống rễ cây mọc dưới nước.

● Mỗi năm người dân Trung Quốc sẽ thu hoạch rau tiến vua đúng 1 năm 1 lần vào tháng 4 cho nên loại rau này đa phần được bán trên thị trường đều là rau đã sấy khô và khá là khan hiếm.

Hình ảnh rau tiến vua khô Thảo Dược Thanh Bình

2. Cách chế biến rau tiến vua như thế nào ?

✤ Rau tiến vua có 2 loại, một loại là nguyên cây, một loại là cắt khúc. Nếu là loại nguyên cây khi mang đi chế biến bạn nên cắt khúc. Trước khi đem đi chế biến thành món ăn, bạn chỉ cần lấy rau tiến vua mang đi ngâm trong nước khoảng 2 - 3 tiếng là nó sẽ nở ra. Tuy nhiên cũng có người khuyên nên ngâm với thời gian lâu hơn.

✤ Rau sau khi ngâm xong chỉ cần rửa sạch là có thể dùng để làm các món ăn như một loại rau thông thường. Rau tiến vua được dùng để chế biến thành các món ăn như là xào với thịt bò, xào hải sản, xào với tai lợn nấm hương, muối chua,... Ngoài ra, sau khi ngâm nở rau tiến vua cũng có thể ăn sống, bạn có thể ăn kèm với các món kho.

✤ Lưu ý: Nếu ngâm rau tiến vua trong nước ấm rau sẽ nhanh nở hơn nhưng 1 phần rau sẽ bị chín và không còn giòn nữa. Còn ngâm trong nước lạnh sẽ giữ được độ giòn khi chế biến.

Rau tiến vua rất giàu chất dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe

3. Công dụng của rau tiến vua

✦ Tốt cho tim mạch: Theo phân tích của Viện rau quả thuộc viện khoa học Trung Quốc thì trong rau tiến vua có giá trị dinh dưỡng cao, loại rau này có tới 20 loại khoáng chất, các loại axit amin thiết yếu. Ăn nhiều rau tiến vua sẽ hỗ trợ hạn chế nguy cơ bị đau tim, nhồi máu cơ tim, đột quỵ và thiếu máu não.

✦ Tốt cho hệ tiêu hóa: Theo một số sách y học của Trung Quốc có nhắc đến rau tiến vua với công dụng như kích thích hệ tiêu hóa, giảm táo bón, bổ máu,… Trong rau tiến vua có chứa hàm lượng chất xơ cao hỗ trợ tiêu hóa rất tốt. Khi vào đến hệ tiêu hóa chất xơ sẽ giúp tạo thành lớp màng tự nhiên bên trong dạ dày ngăn cản sự hấp thụ cholesterol vào cơ thể. Bên cạnh đó, rau tiến vua giàu chất xơ còn hỗ trợ tiêu hóa, ngăn ngừa chứng khó tiêu, táo bón.

✦ Làm đẹp da: Rau tiến vua rất giàu vitamin E nên khi sử dụng loại rau này sẽ giúp bạn có được làn da mịn màng, loại bỏ nếp nhăn và giúp làn da trẻ hóa.

✦ Phòng chống ung thư: Theo nhiều nghiên cứu trong rau tiến vua rất giàu chất phytonutrients, hợp chất này có tác dụng ngăn chặn sự hình thành và phát triển của các khối u trong cơ thể, làm giảm nguy cơ mắc ung thư như là ung thư vú, ung thư dạ dày và ung thư tá tràng.

✦ Chống lão hóa, thanh nhiệt, giải độc: Rau tiến vua là loại rau giàu protein, pectin, các axit amin và các chất chống oxy hóa. Do đó khi ăn rau tiến vua thường xuyên bạn sẽ cảm thấy cơ thể tràn đầy sức sống. Trung tâm giám sát thực phẩm quốc gia Trung Quốc đã công nhận rau tiến vua là loại thực phẩm có khả năng chống oxy hóa hàng đầu. So với các loại hoa quả thông dụng trên thị trường như là bưởi, cam, xoài, dứa thì trong rau tiến vua có nhiều công dụng tốt hơn. Đặc biệt ăn rau tiến vua còn rất mát giúp cơ thể thanh nhiệt, giải độc tốt.

✦ Tốt cho phụ nữ có thai và sự phát triển của thai nhi: Rau tiến vua là một loại rau có tính bình và ôn hòa. Do đó phụ nữ mang thai và cho con bú đều có thể sử dụng được. Hơn nữa, rau tiến vua còn rất giàu hàm lượng dinh dưỡng với sắt, canxi, phốt pho, kẽm, pectin và các axit amin khác nhau. Đây là các hoạt chất cần cho trẻ sơ sinh hình thành cơ thể và não bộ. Thảo dược này còn giàu các loại vitamin A, C, B, E rất tốt cho phụ nữ mang thai. Đặc biệt vitamin E giúp cho phụ nữ mang thai còn giảm tỉ lệ bị sảy thai và sinh non.

Rau tiến vua chế biến món ăn rất tốt cho sức khỏe

4. Rau tiến vua dùng chế biến món ăn

✪ Rau tiến vua có rất nhiều cách dùng loại rau này để chế biến thành những món ăn ngon mà bạn có thể áp dụng. Ngoài ra, rau tiến vua còn dùng để ăn lẩu. Loại rau này được dùng trong các món như tiến vua xào thịt bò, xào tôm, xào lòng gà, chân gà ngâm rau tiến vua, xào thịt heo, salad rau, nấu canh,...

✪ Rau tiến vua dùng xào tôm mực:

- Nguyên liệu chuẩn bị: Mực ống 250g, tôm 250g, rau tiến vua khô cắt khúc 100g.

- Cách làm: Đầu tiên, mực ống lột da, bỏ mắt, nang rồi rửa sạch, sau đó thái khoanh vừa ăn. Tôm thì bóc vỏ, rửa sạch. Kế đến bạn ướp cả tôm và mực trong nước mắm khoảng 10 phút. Sau đó thì bạn bắc chảo lên cho dầu nóng vào phi thơm tỏi chó đến khi vàng thơm thì bạn trút tôm và mực vào xào.

- Xào trên lửa vừa rồi tắt bếp, trút mực và tôm ra dĩa. Tiếp tục, bắc chảo lên cho dầu vào đợi khi dầu nóng cho rau đã chế biến xào.

- Cuối cùng, sau khi bạn xào rau vừa chính thì cho phần tôm và mực ở trên vào. Nêm nếm cho vừa ăn, đảo đều và tắt bếp.

- Ngoài ra, rau tiến vua còn được dùng để ngâm chua ngọt.

✪ Cách ngâm rau tiến vua muối chua:

- Nguyên liệu chuẩn bị: Rau tiến vua khô 100g, cùng với giấm gạo lên men, tỏi 1 củ, đường phèn 200g, ớt 5 trái nhỏ, muối hột 4 thìa to, lọ thủy tinh loại 1,5 lít 1 cái và tre đã chẻ để gài.

- Cách ngâm: Đầu tiên sơ chế rau tiến vua khô rồi thái từng khúc. Bạn bỏ hết gân già, những cọng to chẻ nhỏ ra.

- Tỏi bóc vỏ, cắt lát và ớt rửa sạch thái nhỏ. Tre và nắp lọ trụng sơ qua nước sôi để tiệt trùng.

- Bạn nấu nước ngâm theo công thức như sau: Cho 1 lít nước vào nồi. Tiếp đến bạn cho vào đường phèn 200g, giấm gạo lên men 200ml và 4m muối hột. Sau đó, bạn bắc lên bếp nấu cho tan ra và lọc lại.

- Đợi đến khi nước nguội bạn cho rau, ớt và tỏi vào. Dùng tre gài chặt, cho nước giấm đường vào ngập phần rau, ngâm trong 3 ngày là đã có thể dùng được.

Thảo Dược Thanh Bình địa chỉ bán rau tiến vua tại TPHCM uy tín chất lượng

5. Mua rau tiến vua ở đâu tại TPHCM uy tín nhất? - Địa chỉ bán rau tiến vua tại TPHCM uy tín chất lượng

❥ Hiện nay, có rất nhiều địa chỉ cung cấp RAU TIẾN VUA cho nên bạn cần phải lựa chọn kỹ những nơi cung cấp uy tín để mua sản phẩm tốt nhất.

❥ Nếu bạn vẫn chưa biết nên mua rau tiến vua ở đâu uy tín chất lượng? Vậy bạn không cần phải tìm nữa vì Thảo Dược Thanh Bình là một trong những địa chỉ chuyên cung cấp thảo dược uy tín trong đó có rau tiến vua chất lượng. Chúng tôi cam kết sản phẩm rau tiến vua 100% uy tín chất lượng có nguồn gốc rõ ràng.

❥ Đặc biệt, chúng tôi còn giao hàng trên toàn quốc, có hóa đơn chứng từ đầy đủ, nhân viên tư vấn nhiệt tình.

❥ Ngoài ra, bạn còn được kiểm tra hàng trước khi nhận, nếu sản phẩm không đúng chất lượng hay đúng với yêu cầu, bạn có thể đổi trả hàng.

❥ Free ship khi mua 2kg rau tiến vua trở lên.

❥ Mua 5kg rau tiến vua tặng 1kg.

=> Xem thêm:

- Cây trâm bầu trị bệnh gì?

- Cây rau mương trị dạ dày

- Tác dụng của sâm bố chính

✎ Hiện nay Công Ty Trà Thảo Dược Thanh Bình được coi là địa chỉ bán rau tiến vua uy tín chất lượng với giá tốt nhất

✎ Gía bán rau tiến vua chỉ 450.000 đ/kg 

☎ Để được tư vấn, đặt mua hàng với chất lượng và giá tốt nhất, quý khách vui lòng liên hệ:

☎ SĐT: 0931 665 345 - 0963 665 345 - 0945 695 345

=> Địa chỉ công ty: 119/24 Bùi Quang Là, Phường 12, Quận Gò Vấp, Tp Hồ Chí Minh

Rau tiến vua [hình ảnh, công dụng] mua ở đâu uy tín nhất ?