Trái dâu tằm [ hình ảnh, công dụng ] mua ở đâu uy tín chất lượng ?

Khám phá công dụng, cách dùng trái dâu tằm trong điều trị bệnh

➤ Cây dâu tằm là loại cây rất khá quen thuộc với người dân Việt Nam, với nhiều tác dụng chữa bệnh tuyệt vời không phải ai cũng biết đến. Từ nhiều đời này tất cả các thành phần trên cây dâu tằm đều được dùng làm thuốc. Đặc biệt, trong đó có trái dâu tằm không chỉ dùng để ăn mà trái dâu tằm còn là một vị thuốc với nhiều tác dụng tuyệt vời. Để giúp bạn hiểu hơn về thảo dược này thì đừng bỏ qua thông tin dưới đây nhé!

1. Giới thiệu chung về cây dâu tằm

● Cây dâu tằm còn được gọi với các tên khác như dâu cang, tầm tang,... tên khoa học là Morus alba L. Morus acidosa thuộc họ dâu tằm Moraceae.

● Cây dâu tằm có dạng cây gỗ, cao khoảng 2 đến 3m.

● Lá dâu tằm mọc so le có hình bầu dục, hình tim hoặc hình trứng, nhọn ở đầu lá, mép lá có răng cưa.

● Hoa dâu tằm đơn tính, hoa đực mọc thành bông với 4 lá đài, 4 nhị; trong khi hoa cá cũng mọc thành bông khối hình cầu, 4 lá đài.

● Trái dâu tằm bế, mọng nước, khi còn sống có màu xanh, sau đó chuyển đỏ và cuối cùng khi chín quả sẽ có màu đen sẫm, được dùng để ăn, làm thuốc hay ngâm rượu uống.

● Sự phân bố và cách thu hái chế biến dâu tằm:

- Cây dâu tằm có nguồn gốc từ Trung Quốc, sau được trồng rộng rãi ở các nước châu Á. 

- Ở nước ta cây thường mọc ở nhiều vùng, điển hình như Lâm Đồng, Nghệ An, Bắc Ninh, Hà Nội,...

- Trái dâu tằm thường thu hái vào khoảng tháng 5 đến tháng 7 hàng năm, trái dâu tằm được thu hái khi ngả màu đen và được dùng tươi hay khô đều được.

- Trái dâu tằm không chỉ có vị chua, ngọt ăn khá ngon ra. Đặc biệt, trong trái dâu tằm cũng có nhiều thành phần dưỡng chất có lợi cho sức khỏe như là đường, chất xơ, chất chống oxy hóa, protein, acid hữu cơ, vitamin B1, vitamin C, carotene,...

Hình ảnh trái dâu tằm tại Thảo Dược Thanh Bình

2. Những công dụng của trái dâu tằm đem lại

▶ Theo Đông Y trái dâu tằm (Tang thầm) tính mát, có vị ngọt, chua. Quy vào kinh can và thận, có tác dụng dưỡng huyết, bổ gan thận, trừ phong, dùng chữa bệnh tiêu khát, huyết hư, loa lịch, mắt có màng, ù tai, tiện bí.

▶ Theo y học hiện đại trái dâu tằm có tác dụng sau:

✪ Hỗ trợ tiêu hóa tốt hơn: Trái dâu tằm giúp hệ tiêu hóa có thể hoạt động trơn tru hơn nhờ chứa một lượng lớn chất xơ. Điều này còn có thể giúp cải thiện các vấn đề về đường ruột như đầy bụng hay táo bón.

- Ngoài ra, trong dâu tằm còn có chứa vitamin C có khả năng chống oxy hóa, làm tăng sức đề kháng, đồng thời hỗ trợ tiêu hóa hiệu quả hơn.

✪ Tốt cho xương khớp: Trong trái dâu tằm có chứa sắt, canxi và vitamin K. Đây đều là những chất dinh dưỡng thiết yếu giúp ổn định và phát triển cho xương khớp. Ngoài ra, chúng còn giúp ngăn ngừa các bệnh về xương khớp như loãng xương, viêm khớp,...

✪ Tốt cho mắt: Đặc biệt, dâu tằm còn giúp bảo vệ mắt khỏi tác động của các gốc tự do. Các gốc tự do này có thể gây ra tình trạng thoái hóa võng mạc, thậm chí còn làm mất thị lực.

- Ngoài ra, trong trái dâu tằm có chứa zeaxanthin giúp hạn chế stress oxy hóa trong các tế bào mắt. Đồng thời, các carotenoid này còn giúp hỗ trợ và ngăn ngừa tình trạng đục thủy tinh thể và thoái hóa điểm vàng...

✪ Giải khát, hỗ trợ điều trị táo bón: Nhờ mùi vị thơm ngon cho nên nước của trái dâu tằm còn có tác dụng giải khát và thanh nhiệt khá hiệu quả. Đặc biệt, đối với trường hợp bị mụn nhọt, nóng trong người thì có thể cải thiện bằng cách sử dụng loại nước này hàng ngày uống.

- Ngoài ra, trong dâu tằm còn có chứa hàm lượng vitamin C cao nên có khả năng hỗ trợ điều trị táo bón hiệu quả.

✪ Giúp tim khỏe mạnh: Trong dâu tằm còn có chứa chất Resveratrol đây là hoạt chất chống oxy hóa giúp làm tăng sản xuất oxit nitric, làm giãn mạch máu và còn làm giảm nguy cơ hình thành cục máu đông. Từ đó giúp ngăn ngừa các vấn đề về bệnh tim mạch như đột quỵ, đau tim.

✪ Tăng cường sức đề kháng và hệ miễn dịch: Vitamin C có trong trái dâu tằm được xem là vũ khí phòng thủ mạnh mẽ giúp tăng cường sức đề kháng cho cơ thể, đồng thời còn chống lại các tác nhân gây bệnh từ bên ngoài.

✪ Làm chậm quá trình lão hóa da: Các hoạt chất chứa trong trái dâu tằm như vitamin A, E, C và các thành phần carotenoid như là zea-xanthin, lutein, alpha carotene,… có tác dụng chống lại sự tấn công của các gốc tự do. Từ đó giúp da, tóc luôn khỏe mạnh và căng mịn

✪ Phòng chống ung thư: Trong trái dâu tằm có chứa các hợp chất như phytonutrient, anthocyanins, polyphenolic và vitamin A,… có công dụng chống lại các gốc tự do có hại đối với tế bào khỏe mạnh, từ đó giúp ngăn ngừa ung thư hiệu quả.

✪ Hạ đường huyết: Đối với những người mắc bệnh tiểu đường tuýp 2 luôn có nguy cơ bị tăng đường huyết quá cao và luôn cần phải cẩn thận khi ăn các thực phẩm chứa nhiều carbohydrate. Trái dâu tằm là một trong những trái có chứa hợp chất giúp ức chế một loại enzyme phá vỡ carbohydrate. Do đó, loại trái này có lợi cho quá trình chống lại bệnh đái tháo đường do làm chậm sự tăng lượng đường trong máu sau khi ăn.

✪ Hỗ trợ giảm cân: Một người có hệ tiêu hóa khỏe mạnh có thể hỗ trợ duy trì cân nặng hợp lý. Một số nghiên cứu đã phát hiện ra rằng những người thường xuyên ăn trái dâu tằm khi thực hiện chế độ ăn kiêng đã giảm được đến 10% tổng trọng lượng cơ thể trong gần ba tháng. Bên cạnh đó, lượng mỡ dư thừa vùng eo và đùi cũng giảm mạnh nhờ vào việc tiêu thụ loại quả này.

Trái dâu tằm làm chậm quá trình lão hóa, hỗ trợ tiêu hóa tốt hơn

3. Cách sử dụng trái dâu tằm hiệu quả

✦ Một số bài thuốc dùng trái dâu tằm để bạn tham khảo:

- Đái tháo đường, mắt mờ, ù tai, thiếu máu, lao hạch, đau khớp xương, kém ngủ, râu tóc bạc sớm, táo bón: Dùng trái dâu vắt lấy nước rồi cô thành cao mềm, ngày uống chừng 12 - 20g. Uống lâu sẽ giúp bạn khỏe người, ngủ ngon giấc, thính tai, sáng mắt và còn giúp trẻ lâu.

- Bổ huyết, dùng sau khi bị sốt xuất huyết: Trái dâu tằm chín, sinh địa, củ mài (hoài sơn), đỗ đen sao, ý dĩ, bố chính sâm, mỗi vì lấy 12g. Sắc uống lấy nước uống ngày 1 thang.

- Dưỡng huyết: Dùng dâu tươi chín 50g, đường phèn lượng vừa đủ. Trái dâu đem rửa sạch cho vào nồi đất rồi cho nước vừa đủ sắc lấy nước hòa cùng với đường phèn để uống. Có thể uống thường xuyên, nhất là vào mùa hè. Nếu không có đường phèn có thể dùng đường hoa mơ hoặc đường trắng đều được.

- Mất ngủ cấp tính: 60g dâu tươi (khô 30g) sắc nước uống 2 lần/ngày vào chiều tối.

- Mất ngủ kinh niên: Mỗi vị 15g gồm trái dâu tằm, thục địa, bạch thược, sắc nước uống ngày 1 thang.

- Tóc khô, gãy rụng, chóng bạc: Trái dâu tằm 100g, rượu trắng 1/2 lít, ngâm 2 nguyên liệu với nhau trong 3 ngày là có thể uống. Uống ngày 2 lần. Mỗi lần chừng 20ml. Trái dâu, sinh địa, mỗi vị 30g; đường trắng 15g. Giã nát sắc uống, chia ra thành 10 lần uống.

- Chảy nước mắt sống (nước mắt tự nhiên chảy ra): Trái dâu tằm 20g, cà chua 1 quả, đem nghiền nát. Ăn hết trong một lần. Ngày 1 - 2 lần. Đồng thời, hàng ngày lấy lá dâu già chưa rụng nấu lấy nước rửa mắt.

- Các chứng bệnh sau sinh (hậu sản do âm huyết kém, ho, sốt): Mỗi thứ 30g gồm trái dâu, long nhãn và đảng sâm, nghiền nát 3 vị. Uống mỗi lần 2 - 3g cùng với nước đun sôi để nguội, ngày khoảng chừng 3 lần.

- Hồi hộp, tim đập nhanh, đau tức ngực: Trái dâu 30g, ngân nhĩ 20g và ô mai 3g. Sắc kỹ, uống ngày 2 lần.

- Phù thũng: Lấy một nắm cành dâu băm nhỏ, đổ ngập nước đun còn một nửa, bỏ bã, một lượng trái dâu chín lượng bằng với cành dâu nấu nhừ lọc bỏ bã cô đặc, đường, ít rượu. Ngày uống 2 thìa canh, hòa cùng với nước cơm uống trước bữa ăn.

- Ăn không tiêu, trướng bụng, óc ách, tức thở: Trái dâu 10g và bạch truật 6g, sắc nước uống.

- Hoạt huyết, dưỡng huyết thông kinh, bế kinh do huyết ứ: Trái dâu 15g, hồng hoa 3g, kê huyết đằng 13g, rượu trắng 1 thìa nhỏ (15ml). Cho tất cả các vị cho vào nồi nấu lấy nước bỏ bã. Ngày 1 thang, uống trong vòng 5 - 7 ngày.

- Ra nhiều mồ hôi, mồ hôi trộm: Mỗi loại 10g gồm trái dâu, ngũ vị tử, sắc kỹ đến khi còn ½ là được, uống ngày 1 lần.

- Viêm đa khớp dạng thấp: Trái dâu tằm tươi 100g, rượu trắng (gạo hoặc nếp ngon). Dâu đem rửa sạch, giã nát rồi gói vào túi vải ngâm trong rượu chừng 3 - 5 ngày. Mỗi lần uống lấy khoảng 20 - 25ml.

- Viêm khớp nói chung: Trái dâu 250g, cành dâu 150g, chùm gửi dâu 100g. Ngâm lấy rượu uống.

- Đái tháo đường do can thận âm suy: Trái dâu 30g, thiên hoa phấn 20g và sinh địa 15g. Sắc nước uống. Trái dâu tươi 1kg, gạo nếp 0,5kg, men rượu lượng vừa đủ dùng. Giã nát dâu cho nếp vào nấu cùng nhau thành cơm nếp, để nguội rồi rắc men rượu, trộn đều cho lên men thành rượu cái. Ăn khai vị trước bữa cơm.

- Viêm gan mãn tính, ung thư (cancer) gan: Trái dâu tằm tươi 500g, bột củ ấu 50g, mật ong 30ml. Ép dâu lấy nước cô đặc rồi trộn với bột củ ấu và mật ong nấu chín. Bài thuốc này hỗ trợ ung thư gan bị huyết hư, miệng lưỡi khô, thần kinh suy nhược mất ngủ, táo bón.

- Tràng nhạc: 500g trái dâu tằm chín, 200g thục địa (thái nhỏ), rửa sạch cho vào túi rồi vắt lấy nước cô thành cao dùng mỗi lần một thìa cùng với nước đun sôi, để nguội. Ngày 3 lần.

Thảo Dược Thanh Bình chuyên cung cấp trái dâu tằm uy tín tại TP HCM

4. Chế biến món ăn từ trái dâu tằm

✤ Nấu cháo: Trái dâu chín 40g, gạo 50g, đường phèn lượng vừa đủ. Nấu cháo lỏng ăn vào buổi sáng (chưa ăn gì, lúc bụng đói) rất tốt đối với người già, yếu và ốm dậy.

- Ngoài ra, trái dâu tằm có thể ăn khi còn tươi, nấu siro, làm mứt hay ngâm rượu.

✤ Cách ngâm rượu trái dâu tằm khô:

- Chuẩn bị: 1kg dâu tằm đã phơi khô; 4 - 5 lít rượu gạo 40 độ.

- Cách dùng: Cho dâu tằm khô vào bình thủy tinh rồi đổ ngập rượu vào. Sau đó, ngâm trong vòng 1 tháng là có thể dùng được. Mỗi ngày bạn chỉ nên uống từ 5 - 10ml để tăng cường sức đề kháng, hỗ trợ phòng ngừa một số bệnh lý.

- Dưới đây là hướng dẫn cách làm siro dâu thơm ngon:

✤ Chuẩn bị: Trái dâu chín, rửa sạch bằng nước muối pha loãng, liều lượng tùy theo nhu cầu sử dụng, (chú ý dâu chín dễ dập nên khi rửa bạn cần phải nhẹ tay). Sau khi rửa sạch dâu thì vớt ra rổ thưa để cho thật ráo nước.

✤ Ướp dâu: Chọn dụng cụ nồi hay bình thủy tinh để ướp dâu.

- Cứ mỗi một lượt dâu bạn rải một lớp đường cho tới khi hết. Sau đó ngâm trong vòng 24 giờ, lúc này thường là đường sẽ tan hết, Dâu cũng cũng tiết ra rất nhiều nước.

- Cho nồi dâu này lên bếp đun nhỏ lửa khoảng chừng 40 phút, thỉnh thoảng bạn khuấy lên cho đều. Sau khi khuấy dâu sẽ tiết ra nhiều nước, chắt nước ra để nguội và cho vào lọ hoặc chai thủy tinh, cất vào tủ lạnh để dùng dần. Dùng để pha với nước uống giải khát hàng ngày, vừa tốt cho sức khoẻ lại rất ngon bổ.

- Sau khi chắt hết nước dạng siro thì trong nồi sẽ còn lại bã, bã dâu bạn có thể dùng để làm mứt dâu:

- Cho bã dâu vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn rồi đỗ hỗn hợp ra nồi và cho thêm lượng đường vừa đủ.

- Cho khoảng 2 cốc nước sôi (400ml) vào 5g bột rau câu vào 1 chén riêng, khuấy đều.

- Sau đó trộn 2 hỗn hợp trên lại với nhau.

- Đặt lên bếp đun trên lửa nhỏ trong vài phút và để nguội.

- Cho mứt dâu vào lọ thủy tinh và bảo quản trong tủ lạnh. Khi ăn phết lên bánh mì.

- Thành phẩm mứt dâu này là một hỗn hợp sánh và có vị ngọt.

Cách sử dụng trái dâu tằm pha trà, làm mứt, ngâm rượu hiệu quả

5. Mua trái dâu tằm ở đâu uy tín chất lượng nhất? - Địa chỉ bán trái dâu tằm giá tốt nhất

❥ Thảo Dược Thanh Bình với nhiều năm kinh nghiệm trong việc cung cấp thảo dược cây thuốc nam, là một trong những địa chỉ bán trái dâu tằm tại TPHCM uy tín chất lượng. Và đã được nhiều quý khách hàng tin tưởng mua hàng và ủng hộ chúng tôi trong suốt thời gian qua.

❥ Bạn hãy yên tâm khi mua thảo dược tại Thảo Dược Thanh Bình, chúng tôi cam kết cung cấp đến bạn sản phẩm trái dâu tằm cũng như thảo dược khác 100% tự nhiên có nguồn gốc rõ ràng.

❥ Ngoài ra, bạn cũng có thể tìm hiểu thêm thông tin về cây thuốc thảo dược khác tại website: muabanbinhngamruou.com hoặc gọi hotline của Thảo Dược Thanh Bình để được tư vấn thêm về sản phẩm mình muốn biết hoặc đặt mua thảo dược.

=> Xem thêm cây thuốc nam khác:

- Giá bán lá thuốc tắm dao đỏ

- Cách ngâm rượu cây gối hạc

- Cách sử dụng xuyên tâm liên

☎ Hiện nay Công Ty Trà Thảo Dược Thanh Bình được coi là địa chỉ bán trái dâu tằm uy tín, chất lượng với giá tốt nhất, chỉ 400.000 đ/kg

☎ Để được tư vấn, đặt mua hàng với chất lượng và giá tốt nhất, quý khách vui lòng liên hệ:

☎ SĐT: 0931 665 345 & 0963 665 345 Hoặc 0945 695 345

✎ Đ/c cty: 119/24 Bùi Quang Là, Phường 12, Quận Gò Vấp, Tp Hồ Chí Minh

Trái dâu tằm [ hình ảnh, công dụng ] mua ở đâu uy tín chất lượng ?